모동숲 요리에 쓰이는 해산물 모음

매번 모동숲 해산물을 잡을 때마다 이게 요리에 쓰이는 건지 안 쓰이는지 찾아보기 귀찮아서 정리해놓았으니 여러분들도 아래에서 참고 후 진행하시면 편하실 겁니다.

가리비-가리비 카르파초,시푸드 아히요

가자미-가자미 조림,피시&칩스

넙치-넙치 뫼니에르,넙치 소테

농어-농어 허브구이,농어 파이

도미-도미 아쿠아파짜

바지락(?)-도미 아쿠아파짜,시푸드 피자,클램 차우더

돌돔-돌돔 카르파초

오징어-먹물 카레,먹물 파스타,시푸드 샐러드,시푸드 아히요

멸치-멸치 병조림,안초비 아히요

미역-미역국

북쪽분홍새우-시푸드 샐러드

보리새우-시푸드 아히요,시푸드 피자

연어-연어 베이글 샌드위치,연어 샌드위치,연어 카르파초,포케

전갱이-전갱이 튀김

청새치-청새치 카르파초

 

ps.

2021년 기준부터 추수감사절엔
뫼니에르에는 농어, 도미
돌돔 그라탱은 오징어, 감자, 던지니스크랩,
클램차우더에는 바지락, 가리비,
호박파이에는 모든 색 호박이 필요해요!(해산물은 아니지만!)

주민들이 요구하는 재료로는 전갱이, 오징어, 소라, 미역, *미꾸라지(*남반구 기준)가 있으니 추수감사절 준비하시는 분들 참고하세요

 

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